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Dicas e Curiosidades

Como utilizar o hashi

Escrito por em 09 mai, 2012

 

1 - Separe as duas hastes do hashi.

 


2 – Com a ajuda do polegar, pressione a primeira haste contra a ponta do dedo anular.

 


3 - Posicione a outra haste utilizando a ponta do polegar, o indicador e o dedo médio, de forma que somente a segunda haste se movimente.


4 - O uso correto é pegar o sushi pressionando o arroz contra o peixe e mergulhar somente o filé de peixe no shoyu (molho de soja).

por: Sushi Garden

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